photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Louis, 97, Guadeloupe, -1

Son rôle est d'assurer la qualité, la rapidité et la constance des pizzas servies, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Préparer la pâte à pizza selon les recettes et les techniques traditionnelles (pétrissage, repos, étalage). Garnir les pizzas avec les ingrédients (sauce tomate, fromages, charcuterie, légumes, etc.) en respectant les fiches techniques et les commandes clients. Cuire les pizzas au four en maîtrisant les temps et températures de cuisson. Assurer la mise en place du poste de travail avant le service (préparation des ingrédients, nettoyage, organisation). Entretenir le matériel et nettoyer le poste de travail après le service. Gérer les stocks d'ingrédients et anticiper les besoins. Accueillir ou conseiller les clients dans certains cas

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Animateur / Animatrice des ventes

Emploi Agroalimentaire

Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Vous conduirez la camionnette vers les différentes enseignes. Vous installerez le stand et veillerez à son attractivité. Vous préparez les crêpes devant la clientèle (la pâte à crêpes sera préparée en amont). Doté(e) d'un excellent relationnel client, vous ferez la promotion de nos produits et développerez la clientèle. Vous assurerez le rangement et le nettoyage du stand. Les horaires de travail sont de 9h00 à 18h avec une pause méridienne d'une heure les Vendredis et les Samedis. Notre objectif est de développer cette activité sur le long terme. Si vous appréciez l'autonomie, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre CV !

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Portet-sur-Garonne, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Vous intégrerez une pizzeria artisanale spécialisée dans la pizza napolitaine, cuite au feu de bois et élaborée à partir de produits frais et de qualité. Vos principales missions seront : Préparation de la pâte, boulage et mise en place quotidienne. Préparer, étaler et garnir les pizzas selon nos recettes et standards de qualité. Assurer la cuisson un four hybride (Valoriani : bois/gaz). Gérer le rythme de production pendant les pics d'affluence. Participer à l'entretien du lieu de travail. Maintenir la propreté du poste et respecter les normes d'hygiène (HACCP). Compétences requises : - Maîtrise de l'étalage à la main. - Bonne connaissance des cuissons au feu de bois et/ou au gaz. - Rigueur, ponctualité, rapidité et autonomie. - Etre diplômé serait un plus appréciable Capacité à accueillir et servir les clients avec amabilité et respect. Esprit d'équipe. Profil recherché : Expérience minimum d'un an dans un poste similaire. Passion pour la pizza artisanale et les produits de qualité. Conditions de travail : Horaires: service du midi et du soir , 2 jours de repos consécutifs , possibilité de travailler en continu selon évolution. Travail dans un environnement[...]

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Ingénieur / Ingénieure R&D en industrie

Emploi Agroalimentaire

Pélussin, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

En tant qu'ingénieur R&D vous contribuerez à la création de produits laitiers de qualité tout en intégrant une équipe passionnée qui partage des valeurs fortes. En collaboration étroite avec les services supports (marketing, achats, fabrication, qualité, .), vous assurerez la conduite de projets de nouveaux produits et d'optimisation des produits existants sur notre site de Pélussin produisant des fromages à pâte molle à croûte fleurie et des fromages frais. Proactif, vous assurez une veille dans votre domaine d'expertise et connexes (produits élaborés, végétal, autres laits .), vous partagez auprès de l'équipe R&D, vous participez à des salons. Vous collaborez avec le marketing et les autres membres du service R&D pour réaliser des prototypes en tenant compte des avis reçus de chacun lors de la définition du produit/projet. Rigoureux, vous mettez au point le produit/procédé sur l'aspect technique : étude de faisabilité, recherche des informations nécessaires (contraintes industrielles, organisationnelles, concurrentielles, .), mise en œuvre d'essais laboratoire ; analyse des résultats, proposition et mise en œuvre de toute orientation utile à la réussite du projet.[...]

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Manœuvre manutentionnaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d'emploi, recrute pour le compte de l'un de ses clients un Manutentionnaire Alimentaire H/F. Vous aurez pour missions de la confection des produits de boulangerie avec notamment : -Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages -Utilisation de pétrin mécanique -Gestion de la cuisson -Elaborer les actions correctives et préventives -Respect des consignes dans la réalisation (dosage, repos, cuisson) et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP -Entretenir un poste de travail / espace de production -Nettoyage du matériel -Manutention diverse -Réception et stockage des produits Poste à pourvoir dès que possible Mission intérimaire de longue durée (2 mois, renouvelable) Durée hebdomadaire : 35h00 Salaire : 12,14€ brut de l'heure Localisation : Saint-Etienne Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou de tout autre diplôme. Nous souhaitons avant tout des personnes motivées qui ont envie de travailler peu importe votre diplôme ou votre expérience. Poste ouvert aux profils débutants Les qualités requises sont la ponctualité, l'autonomie, être soigneux, et être rigoureux dans son travail.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pindères, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez l'équipe du Carrefour Express pour les vacances de la Toussaint ! Dans le cadre agréable du Center Parcs - Domaine des Landes de Gascogne, nous recrutons des équipiers polyvalents pour renforcer l'équipe de notre Carrefour Express du 18 octobre au 2 novembre inclus. Vos missions : - Accueillir et renseigner les clients avec le sourire - Encaisser les achats et assurer un passage en caisse rapide et efficace - Réapprovisionner les rayons et veiller à leur bonne présentation - Participer au respect des règles d'hygiène et de sécurité Ce que nous offrons : - Une formation à la prise de poste pour vous accompagner. - Un cadre de travail agréable au coeur de la nature. - Une équipe conviviale et dynamique. Processus de recrutement : 1. Vous candidatez en ligne sur notre plateforme; 2. D'ici vous serez recontactés avant le 22 Septembre 2025 par notre service RH pour un premier contact téléphone; 3. Les entretiens avec nos chefs de cuisine auront lieu entre le 22 Septembre et le 05 Octobre 2025; 4. On vous confirme par mail votre embauche la semaine du 06 Octobre; 5. Le service RH vous recontactera pour la mise en place de vos contrats. Rejoignez-nous pour[...]

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Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gorron, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Le poste : Vous aimez mettre la main à la pâte ? Chez notre client, on prépare chaque jour des tourtes,pizzas, quiches et plats cuisinés qui régalent les papilles ! Et si c'était vous, le prochain à faire partie de la recette du succès ? Vos missions : Participer à la préparation, l'assemblage et le conditionnement des produits Garantir la qualité et la régularité des recettes Travailler dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Poste à pourvoir en 2x8 Lieu : Gorron Profil recherché : Vous êtes motivé(e), minutieux(se), et aimez le travail en équipe. Vous avez le goût du travail bien fait. Une première expérience en agroalimentair est un plus, mais pas obligatoire. Envie de relever le défi ? Contactez dès maintenant votre agence PROMAN MAYENNE Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Opérateur / Opératrice de production de papier carton

Emploi Emballage

Saillat-sur-Vienne, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Missions et activités : Au sein d'une équipe et sous la responsabilité d'un Contremaître, vous intégrerez l'un des 3 principaux secteurs de production de notre site industriel : Secteur Pâte, Papier ou Finition et vos missions pourront varier en fonction de ce secteur d'affectation. Véritable opérationnel de terrain, votre mission sera de conduire et surveiller les installations dont vous serez en charge pour assurer les objectifs de production : - Surveiller le déroulement du process par l'intermédiaire de systèmes de conduite centralisée et automatisés. - Effectuer les opérations d'arrêt ou démarrage des installations ainsi que les ajustements et réglages permettant d'optimiser leur fonctionnement. - Effectuer des contrôles réguliers qualité/quantité à toutes les étapes de la production (matières premières, produits semi-finis, produits finis). - Alerter et/ou corriger en cas de dérive constatée. - Renseigner et analyser les documents de suivi de production. - Proposer des améliorations ou optimisations. Vos missions s'inscriront dans le respect des exigences de sécurité du site, des normes environnementales et des standards d'excellence opérationnelle de notre groupe. Titulaire[...]

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Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bulgnéville, 88, Vosges, Grand Est

Rejoignez notre équipe! Vous aimez le fromage et souhaitez faire partie d'une aventure gourmande ? Nous recrutons des ouvriers agroalimentaires (h/f) pour emballer des fromages, préparer des commandes et assurer les contrôles qualité. Ce que nous offrons : Une ambiance de travail conviviale, un travail d'équipe. Des fromages à foison ! (Attention : ça peut donner faim !) Ce que nous recherchons : Des personnes motivées et prêtes à mettre les mains à la pâte (ou au fromage !). Un sens du travail en équipe, car ici, chaque emballage compte ! Etre rigoureux et disponible. Rejoignez-nous et transformez votre passion pour le fromage en métier ! Postulez en ligne sur adecco.fr

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Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sorbiers, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Une vie sans pizza, c'est comme la mer sans vague . Et chez Pizza Cosy, la pizza on l'aime beaucoup, passionnément, à la folie ! Avec plus de 80 pizzerias sur le territoire, on travaille depuis 2010, avec la passion dévorante des bons produits. Toutes nos pizzas sont préparées et servies avec amour. Et toujours avec des ingrédients cuisinés et de saison, une pâte à pizza maison et des produits de qualité minutieusement sélectionnés. Chez Pizza Cosy, nous avons à cœur d'offrir à tous nos clients des moments conviviaux, dans des lieux chaleureux, le tout avec des équipes souriantes ! Dans le cadre du développement de notre succursale, nous recherchons un Directeur de restaurant En charge et responsable de la gestion intégrale d'un point de vente, vous organisez, managez, et travaillez pour le développement d'un restaurant situé dans l'agglomération stéphanoise. LES MISSIONS : 1. Gestion opérationnelle - Superviser l'ensemble des activités de la pizzéria, du service à la cuisine, en assurant une expérience client irréprochable. - Garantir la qualité et la rapidité des services en salle et en cuisine (notamment sur la préparation des pizzas et plats). - Organiser et superviser[...]

photo Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière

Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

****poste à pourvoir au printemps 2026*** Principal : Fabrication de glaces et sorbet selon les recettes de la responsable, réception et gestion du stock de fabrication. Nettoyage des ustensiles, plans de travail et laboratoire. Secondaire : Fabrication d'entremets glacés (gâteaux glacés individuels ou pour plusieurs personnes), savoir travailler un minimum le chocolat serait un plus. Fabrication de biscuits, cakes, pâte à crêpes... Occasionnellement/éventuellement : donner un renfort à l'espace de vente.

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Auxiliaire de vie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Possession, 97, La Réunion, -1

Dans le cadre de l'accompagnement d'un enfant en situation de handicap, sur le secteur de La Possession, disponible du lundi au samedi, avec des horaires restant à définir selon les besoins de la famille, vous aurez pour missions principales : - Anticiper les rendez-vous médicaux de l'enfant en préparant son sac, ses vêtements et chaussures ; - Accompagner l'enfant lors du bain (le sécher, vider la baignoire, ranger les jeux) ; - Accompagner l'enfant lors des temps de jeux (pâte à modeler, dessin.) et veiller à ranger avec lui pour stimuler son autonomie ; - Accompagner la mère et l'enfant lors des balades et des rendez-vous médicaux ; - Garder son téléphone sur soi pour pouvoir réagir immédiatement en cas de besoin ou d'urgence ; - Verbaliser avec l'enfant et décrire les gestes effectués pour encourager son développement ; - Porter une attention particulière à la position des mains et des pieds de l'enfant avant toute ouverture ou fermeture de portes (maison, voiture, baie vitrée.). le CDD est potentiellement renouvelable. Habiter La Possession sera un plus pour le poste.

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ussel, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour le compte de notre client des Agents de Production Agroalimentaire (H/F) – Les Pros des Carcasses et du Salage !Tu veux mettre la main à la pâte (ou plutôt à la carcasse) dans une entreprise dynamique et pleine d'ambition ? Nous recrutons plusieurs agents pour renforcer les équipes sur des postes variés ! Ce que tu feras au quotidien (et ça va bouger !) : Manipuler les carcasses avec précision et efficacité, direction les frigos de ressuage. Sortir ces mêmes carcasses des frigos pour les envoyer en stockage, parce que rien ne traîne avec toi ! Accrocher des carcasses sur les balancelles comme un(e) pro. Salage et pliage des cuirs – ici, c'est presque un art ! Nettoyer et désinfecter les bacs à déchets et les frigos de ressuage/stockage pour un environnement au top. Pré-laver les chaînes de production pour que tout soit propre avant de recommencer. Et si tu aimes les défis plus spécifiques (parce que tu es prêt(e) à tout) : Retirer les fressures de veaux et dégraisser les agneaux comme un(e) chef. T'attaquer au retrait des joues et de la langue de bovins ou encore retirer le cuir – oui, ici, on aime les pros minutieux et appliqués !

photo Chef / Cheffe du service clients

Chef / Cheffe du service clients

Emploi

Feurs, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Devenez un acteur clé de la satisfaction client et de la transformation qualité au sein d'une entreprise à forte culture industrielle. Notre client, la société familiale NIGAY est spécialisée dans la fabrication de caramels utilisés sous formes variées (liquide, pâte, poudre ou éclat) par les artisans et industries agroalimentaires. Elle s'est imposée au niveau européen et international comme l'expert des caramels au sens très large du terme grâce à son savoir-faire reconnu dans les caramels aromatiques, caramels colorants, burnt sugars et caramels spécialités. Avec un chiffre d'affaires de plus de 140 millions d'euros, dont 73% à l'export, NIGAY compte une équipe de plus de 300 personnes et livre plus de 450 références sur les 5 continents. Leur vocation : pérenniser leur expertise du caramel et la transmettre grâce à des valeurs qui leur sont chères et formalisées dans leur politique de Développement Durable : Passion, Tradition, Innovation, Exigence, Ethique. En tant que Chef d'Equipe et rattaché au Responsable Qualité Amélioration Continue, vous jouerez un rôle clé dans le pilotage de la performance qualité et dans l'accompagnement de l'amélioration continue[...]

photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Taninges, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un crêpier/e confirmé/e pour notre établissement situé au coeur de la station de ski du Praz de lys. Missions : Préparer la pâte à crêpes et galettes en respectant les recettes établies. Préparer les garnitures et les ingrédients qui demandent une préparation qui accompagnent les crêpes et galettes. Appliquer les règles d'hygiène alimentaire en vigueur lors de la manipulation et de la préparation des crêpes et galettes. Maintenir la propreté de la cuisine et des ustensiles de cuisine. Compétences requises : Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et respect des règles de sécurité. Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. N'hésitez pas à nous contacter pour un échange !

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Melun, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Nous recherchons pour notre boulangerie un/une Pâtissier / Pâtissière spécialisé(e) dans les pâtisseries orientales. Missions : Confectionner des pâtisseries orientales. Doser des ingrédients culinaires Préparer une pâte de pâtisserie Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Innover dans les recettes de pâtisserie Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...) Régler les paramètres des machines de cuisson Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Noisy-le-Sec, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un pizzaiolo pour rejoindre notre équipe au sein de. Vous serez chargé de la préparation, cuisson et garniture des pizzas selon nos recettes et nos standards de qualité. Vos missions principales : Préparer la pâte, les sauces et les ingrédients Réaliser les pizzas selon les commandes clients Cuire au four (bois, gaz ou électrique selon matériel) Assurer la mise en place et le nettoyage du poste de travail Participer à la gestion des stocks et au respect des règles d'hygiène (HACCP)

photo Opérateur(trice) sur machines numériques de reprographie

Opérateur(trice) sur machines numériques de reprographie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Notre client est une entreprise e-commerce en pleine croissance, spécialisée dans le reconditionnement et la vente d'ordinateurs Apple. Notre mission ? Donner une seconde vie à du matériel haut de gamme et réinventer la manière dont on consomme la tech. Chez nous, chaque MacBook remis en circulation, c'est une victoire pour la planète : moins de déchets électroniques, moins d'extraction de terres rares, moins d'impact carbone. Nous pensons que la tech responsable peut (et doit) devenir la norme. Des profils curieux, méticuleux, passionnés de technologie, prêts à mettre la main à la pâte pour faire avancer notre vision. Pas besoin d'avoir 10 ans d'expérience : si tu es motivé-e, on t'accompagne ! Ton rôle au quotidien Au cœur de notre atelier, tu participeras au reconditionnement de nos écrans et pièces détachées Apple. Tes missions seront à la fois techniques et précises, dans un environnement à la croisée de l'artisanat high-tech et de l'industrie propre : - Inspecter les pièces détachées pour détecter les défauts ou dysfonctionnements - Les orienter vers les bons flux de traitement selon leur état - Utiliser des machines de précision pour remettre les pièces en état -[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Coutances, 50, Manche, Normandie

Au sein d'un restaurant et d'une équipe de 5 personnes, vos missions sont les suivantes : - Préparation de la pâte et des garnitures suivant les recettes traditionnelles et maison - Cuisson des pizzas dans un four - Maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine - Gestion des stocks et commande des ingrédients . vous travaillez en autonomie. Vous pouvez vous présenter directement au restaurant avec un CV ou postuler sur l'offre.

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Halluin, 59, Nord, Hauts-de-France

Aujourd'hui, notre client basé à Halluin recherche un(e) préparateur(trice) assembleur(euse) H/F pour renforcer son équipe. Vos missions - Préparer les commandes et assurer leur emballage - Participer à l'assemblage de la marchandise : assemblage, montage, manutention - Gérer les expéditions et les réceptions de marchandises - Porter des charges lourdes dans le respect des consignes de sécurité - Contribuer à la bonne organisation de l'espace de travail Votre profil - Vous êtes titulaire du permis B pour effectuer des livraisons avec le véhicule de société - Le CACES 5 est un vrai plus ! - Vous êtes déterminé(e), organisé(e) et tu n'as pas peur de mettre la main à la pâte - Vous savez travailler en équipe et tu respectes les consignes à la lettre Les conditions - Horaires : 8h30-12h30 / 13h30-17h du lundi au jeudi, vendredi fin à 15h30 - Poste basé à Halluin Les avantages Temporis - +21 % sur ton salaire (IFM + ICP) - Des acomptes chaque semaine - Un compte épargne temps rémunéré à 5 % - Un CE plein de bons plans - Une appli pour tout gérer - Et des solutions pour la mutuelle, le logement, la garde d'enfants. Temporis Tourcoing recrute sur Tourcoing, Neuville-en-Ferrain,[...]

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Opérateur(trice) de prod en montage-assemblage mécanique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Héry, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la production, un opérateur de production à Héry (89550) en contrat intérimaire de 18 mois.**** - **Secteur d'activité :** Initiation pyrotechnique - **Lieu :** Héry - 89550 - **Durée du contrat :** Intérim 18 mois - **Horaires :** 37 heures par semaine en 2x8, nuit et week-end selon forfait - **Salaire :** Entre 2000 et 2000EUR par mois - **Expérience souhaitée :** 1-2 ans - **Missions :** En tant qu'opérateur de production, vous serez amené(e) à effectuer les tâches suivantes dans un environnement industriel hautement sécurisé spécialisé dans l'initiation pyrotechnique : - Chargement, brasage, surmoulage, injection - Découpe, collage, connectique, trempage, mise en cadre - Préparation de produits (vernis, pâte), contrôle visuel et traçabilité - Possibilité de maintenance de 1er niveau après formation interne Vous devrez intervenir en respectant strictement les procédures qualité et sécurité en vigueur. Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout[...]

photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi

Fossat, 91, Ariège, Île-de-France

 Nous recherchons pour notre client situé au Fossat, un opérateur de production en agroalimentaire pour la campagne de la galette des rois qui approche ConditionsHoraires: postées en 3*8 du lundi au vendredi avec un roulement toutes les 6 semaines ( 1 dimanche et 2 samedis travaillés) Contrat: Intérim possibilité longue mission Rémunération : 11,96euros brut / heure + paniers repas + indemnités kilométriques + primes diverses + heures du dimanche majorées à 75%+ heures supplémentaires majoréesPrincipales responsabilités, missions et tâchesVous pétrissez la pâte Vous réalisez le façonnage des pains et viennoiseries, vous effectuez les découpes sur baguettes Vous réceptionnez les pains cuits et procédez à leur emballage Vous lancez et vérifiez la cuisson Vous veillez au respect des normes de sécurité et d'hygiènePour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici

photo Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi

Ussel, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons pour le compte de notre client des Agents de Production Agroalimentaire (H/F) Les Pros des Carcasses et du Salage !Tu veux mettre la main à la pâte (ou plutôt à la carcasse) dans une entreprise dynamique et pleine d'ambition ? Nous recrutons plusieurs agents pour renforcer les équipes sur des postes variés ! Ce que tu feras au quotidien (et ça va bouger !) : Manipuler les carcasses avec précision et efficacité, direction les frigos de ressuage. Sortir ces mêmes carcasses des frigos pour les envoyer en stockage, parce que rien ne traîne avec toi ! Accrocher des carcasses sur les balancelles comme un(e) pro. Salage et pliage des cuirs ici, c'est presque un art ! Nettoyer et désinfecter les bacs à déchets et les frigos de ressuage/stockage pour un environnement au top. Pré-laver les chaînes de production pour que tout soit propre avant de recommencer. Et si tu aimes les défis plus spécifiques (parce que tu es prêt(e) à tout) : Retirer les fressures de veaux et dégraisser les agneaux comme un(e) chef. T'attaquer au retrait des joues et de la langue de bovins ou encore retirer le cuir oui, ici, on aime les pros minutieux et appliqués ! Tu es motivé(e), volontaire,[...]

photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Notre client recherche un(e) Boulanger / Pâtissier H/F Vous avez le goût du bon travail et les mains dans la pâte ? Rejoignez une équipe où savoir-faire rime avec esprit d'équipe Entreprise engagée dans la valorisation du terroir et du savoir-faire traditionnel occitan, nous recrutons un(e) Boulanger / Pâtissier H/F Poste basé à Carmaux Appelle Jean-Louis ou Ana sans délai car ils sont enthousiastes à ta candidature Missions Réaliser des pâtes selon des recettes déjà établies Assurer le pétrissage et la mise en moule Participer à l'entraide au sein des équipes de production (poste d'opérateur possible) Qualifications Formation ou expérience en boulangerie, pâtisserie ou pétrissage Maîtrise des techniques de fabrication artisanale Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité agro-alimentaire (HACCP) Autonomie, rigueur et passion pour les métiers de bouche Savoir-être Rigueur et organisation Sens du goût et de la qualité Esprit d'équipe Respect des consignes Rémunération Salaire attractif en fonction de l'expérience et des compétences, 11,88€ à 12€/h Avantages de l'intérim : indemnité de fin de mission (IFM, +10%), indemnité compensatrice[...]

photo Agent / Agente de laboratoire de recherche industrielle

Agent / Agente de laboratoire de recherche industrielle

Emploi Recherche

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le poste Pour renforcer notre équipe du service Développement, Transfert & Innovation pour l'Industrie (DT2I), nous recrutons un-e Agent-e de laboratoire en CDD à temps partiel (17h30/semaine), dans le cadre d'un remplacement partiel de congé parental. Vos missions principales - Préparation des matières premières : Conditionnement, référencement et étiquetage, broyage, tamisage, - Préparation des éprouvettes : Malaxage, mise en forme par pressage et extrusion, découpe à l'aide de scie diamantée, carottage, conditionnement pour le séchage, enfournement/défournement, - Préparation des essais : Mise en suspension, collage, scellement à base de mortier, de cire ou de mastic, traitement de surface, - Réalisation d'essais de mise en forme liés à la préparation des éprouvettes : détermination de l'humidité d'une pâte argileuse, prise de dimensions et de masse, - Réalisation d'essais de caractérisation sur les éprouvettes élaborées selon un mode opératoire et complément de la trame paillasse ou d'un dossier informatique dédié (colorimétrie, absorption solaire, absorption d'eau, perméabilité à l'eau liquide et à la vapeur d'eau), - Construction et aménagement de dispositifs expérimentaux[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche. Service du midi et du soir. Fermeture les lundis, ainsi que les vendredis midi et dimanches midi. Vous serez en charge de la mise en place avant le service, ainsi que de la préparation de la pâte, façonnage et cuisson des pizzas au four electique. Nettoyage du poste et de l'environnement de travail dans le restpect des normes d'hygiène et de sécurité.

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Seiches-sur-le-Loir, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

La société Rivazur Cakes recrute SANS CV des agents de fabrication H/F. Ces postes sont à pourvoir sur des horaires en 3x8. Au sein de l'atelier de fabrication et sous la responsabilité du chef d'équipe, vous occuperez des missions riches et polyvalentes tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Vous aurez la responsabilité des différentes étapes de fabrication des cakes de la préparation de la pâte jusqu'à la bonne cuisson des produits. Vous serez en charge de : - Le déballage des matières premières et l'approvisionnement en matière du poste de pesée. - Le suivi du procédé de mélange des ingrédients dans les batteurs. - Le réglage des paramètres de cuisson et les ajustements en fonction des résultats. - Le respect des procédures de travail, des normes de qualité (fiches d'autocontrôles, règles d'hygiène et de sécurité) - La traçabilité de l'ensemble des articles mis en œuvre - La surveillance des lignes automatisées et intervenir ou alerter en cas de dysfonctionnement - Le nettoyage et le rangement de votre poste de travail En rejoignant nos équipes, vous bénéficierez d'un parcours d'intégration et de formation de 6 semaines. L'entreprise n'est pas desservie[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recrutons en contrat indéterminée pour notre restaurant/bar vue mer à Lorient un pizzaiolo/pizzaiola passionné et expérimenté (H/F). Rejoignez notre équipe dynamique ! Vous maitrisez la fabrication de la pâte, de la sauce tomates et autres sauces, de la préparation des différentes garnitures, du dressage puis de la cuisson des pizzas. Vous gérez les stocks des commandes et pouvez être amené à passer les commandes de matières premières. Vous assurez la propreté du poste de travail et maitrisez les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Vous préparerez aussi des salades et desserts. Vous travaillez en équipe pour offrir un service rapide et de qualité Vous êtes force de proposition pour créer de nouvelles recettes Contrat 39h semaine et 2 jours de repos

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Pée-sur-Nivelle, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Manpower Saint-Jean-de-Luz recrute un(e) Agent de Conditionnement pour un fabricant artisanal emblématique du Pays Basque ! Rejoignez une entreprise passionnée par les préparations de fruits et les pâtisseries traditionnelles, où chaque création reflète l'amour du terroir et le goût de l'authenticité. Vous participerez à la mise en valeur de produits d'exception, dont la fameuse pâte à tartiner artisanale qui fait la fierté de la maison. -Vous êtes au cœur de la production : emballage et étiquetage soignés de délicieuses préparations sucrées. -Vous travaillez dans un atelier tempéré à 13C, garantissant la qualité des produits. -Poste en station debout, idéal pour les personnes dynamiques et rigoureuses. Organisation du temps de travail : -Du lundi au vendredi, en horaires 2x8 (entre 5h et 23h30) -39 heures par semaine, avec des heures supplémentaires majorées à 25% -Majoration de nuit de 22h à 5h Rémunération & avantages : -11,88/heure -Prime panier : 3,86/jour -Prime habillage : 0,89/jour -Majoration des heures supplémentaires et de nuit Les Manpower : -Accès au CE/CCE : loisirs, vacances, billetterie. -Services du FASTT : location de voiture, garde[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Robert, 97, Martinique, -1

Depuis 2005, Baguet Shop s'affiche comme l'un des leaders de la boulangerie/pâtisserie et de la restauration rapide aux Antilles françaises. Notre organisation compte 6 points de vente sur le département de la Martinique dont 2 boulangeries artisanales, 3 terminaux de cuisson et un restaurant traditionnel. Dans un contexte de croissance soutenue et afin d'accompagner notre développement, nous recrutons en CDD et en CDI des candidats volontaires et aspirant à devenir Artisans Boulangers sur nos deux points de ventes situés au François et au Robert. Poste : Attiré(e) par le métier d'Artisan Boulanger et désireux (se) d'intégrer une équipe passionnée par la qualité de ses produits, nous vous accompagnerons et vous formerons afin que vous puissiez être capable de préparer et confectionner des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vos principales responsabilités en devenir : - Réaliser la fabrication du pain dans son ensemble de manière artisanale : élaborer la pâte, surveiller les étapes de fermentation, diviser, façonner, enfourner, procéder à la cuisson.dans le respect des fiches techniques (recettes, process,[...]

photo Poseur / Poseuse de clôtures

Poseur / Poseuse de clôtures

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Aubazines, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Tes missions : - Préparer et sécuriser le chantier - Poser différents types de clôtures (grillage rigide, souple, panneaux, portails...) - Réaliser des tranchées, terrassements et scellements à l'aide d'une mini-pelle - Participer aux tâches manuelles du chantier lorsque la mini-pelle ne sort pas de la journée - Entretenir le matériel et veiller à la propreté du chantier Ton profil : - Tu sais manier la mini-pelle (CACES A ou R482 catégorie A Obligatoire) - Tu es bricoleur, soigneux et apprécies le travail en extérieur - Tu aimes travailler en équipe et n'as pas peur de mettre la main à la pâte, même sans engin

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Technicien(ne) applicateur(trice) traitement des charpentes

Emploi

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Société spécialisée dans la préservation des bâtiments contre les xylophages (termites, capricornes, mérules, etc.) recherche un Applicateur (H/F). Vos missions : Réalisation de forages dans les bois et maçonneries à l'aide de perforateurs. Injection sous pression de produits de préservation et rebouchage des forages. Protection du mobilier par bâchage. Travail en hauteur. Profil recherché : Compétences en bricolage, notamment l'utilisation d'outils électroportatifs. Capacité à préparer un enduit de rebouchage et reboucher à la pâte à bois. Profil peintre bienvenu. Une expérience dans le bâtiment (type peintre, travail du bois, etc.) sera appréciée.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sablé-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Nous recrutons un cuisinier (F/H) ou un pizzaiolo (H/F) pour venir renforcer notre équipe. Prise de poste dès que possible. Tâches : - Préparation des entrées froides et chaudes - Cuisson des viandes - Préparation des pizzas (étaler la pâte, la garnir, la cuire) - Dressage des assiettes, etc. Ambiance de travail familiale et conviviale. Travail le midi, le soir et le weekend. Jours de fermeture : lundi toute le journée - Dimanche et mardi soir.

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Crêpier / Crêpière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Morzine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour la saison d'hiver pour notre crêperie-restaurant, nous recherchons un(e) crêpier-cuisinier polyvalent (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous avez minimum 2 ans d'expérience en restauration. Vous aimez travailler en équipe. Vos principales missions seront : - tourner et garnir les galettes et crêpes - préparer la pâte - préparer les garnitures - produire galettes et crêpes soignées et gérer leur envoi - gérer les réceptions de marchandises et leur conservation - gérer la conservation des préparations cuisinées et des aliments - Nettoyer et ranger l'espace de travail, la cuisine, la réserve - Préparer et dresser les tapas, planches de charcuterie et de fromages - Préparer et dresser les desserts et préparer les glaces et coupes glacées - préparer et dresser les spécialités savoyardes à la carte - préparer et dresser les snacks à la carte (en grande majorité à base de galettes) - Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité et toutes les consignes de travail données Nous proposons un poste nourri et logé pour la saison d'hiver. Pour 3 à 4 mois. De 42 heures.

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Ingénieur / Ingénieure de recherche scientifique

Emploi Enseignement - Formation

Albi, 81, Tarn, Occitanie

1. Contexte général Actuellement, le phosphate d'aluminium sodique (SALP) est utilisé dans la formulation des poudres levantes pour la fabrication de produits de type génoise. Ce phosphate est apprécié car il permet d'obtenir des gâteaux à goût neutre, à volume important, avec une texture moelleuse, aérée et homogène. Le caractère levant est également attribué au bicarbonate de sodium dont la décomposition génère le CO2 durant les phases de mélange et de cuisson. Cependant, la réglementation européenne interdit désormais l'utilisation de l'aluminium dans les produits alimentaires en raison de ses risques pour la santé et de son impact environnemental. Ce projet de recherche s'inscrit dans ce contexte, avec pour objectif d'éviter l'utilisation de l'aluminium dans les formulations alimentaires. Une thèse de doctorat précédente a permis de mieux comprendre les mécanismes mis en jeu lors des phases de mélange et de cuisson de la pâte. Elle a notamment conduit au développement de dispositifs expérimentaux garantissant des mesures fiables et reproductibles, et à l'étude de différents agents acides et basiques mettant en évidence l'influence de la matière première sur les propriétés[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Labruguière, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons, pour remplacer la personne en poste, un cuisinier/pizzaiolo expérimenté et en mesure d'être opérationnel dès la prise de poste au sein de notre restaurant pizzeria à Labruguière. Poste en CDI 35h. Le poste est à pourvoir dès que possible : avant fin 2025 Descriptif / missions principales : Vous serez polyvalent(e) sur les différents postes : point chaud, pizzeria Proposer et produire le plat du jour (10/15 personnes) La mise en place des ingrédients / préparations pour les plats/pizzas La préparation manuelle de la pâte à pizza (pâtons) et la pré-cuisson La préparation des plats durant le service (plat du jour et pizzas) Les cuissons, dressage et envoi des plats / pizzas en salle Maintenir son poste de travail et la cuisine dans un état de propreté conforme aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Assurer le nettoyage des armoires réfrigérées Aide au nettoyage et à la plonge Profil recherché : Polyvalent, Autonome et responsable, Esprit d'équipe et d'entraide (travail en binôme avec la gérante), Sens de l'initiative et force de proposition, A l'écoute / respect des consignes et des règles en vigueur Réactivité et adaptabilité : pour répondre[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Cuisinier H/F : Où ? Dans une résidence autonome à Vichy (03), de 60 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! Poste idéal pour un complément d'heures, nous vous proposons sur un cycle de 2 semaines : Semaine A : 7h le lundi, Semaine B : 7h le lundi, 8h le samedi et dimanche. Salaire : 12.30€ bruts/heure x 13 et avantages Poste idéal pour un complément d'heures ! Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l'assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité. tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes. Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d'emploi, recrute pour le compte de l'un de ses clients un Boulanger H/F Vous aurez pour missions de la confection des produits de boulangerie avec notamment : -Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages -Utilisation de pétrin mécanique -Gestion de la cuisson -Elaborer les actions correctives et préventives -Respect des consignes dans la réalisation (dosage, repos, cuisson) et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP -Entretenir un poste de travail / espace de production -Nettoyage du matériel -Manutention diverse -Réception et stockage des produits Une formation interne sera assurée à votre arrivée. Poste à pourvoir au plus vite Mission intérimaire de longue durée (renouvelable) Durée hebdomadaire : 35 heures Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques (horaires de nuit à prévoir) Le Salaire est de 12.14€ brut de l'heure. Localisation : DIJON Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou de tout autre diplôme. Dans l'idéal, vous avez une première expérience dans le domaine alimentaire, en restauration ou dans les métiers de bouche. Nous souhaitons avant tout des[...]

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Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Mandeure, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un aide-boulanger pour une boulangerie située à Mandeure. Si vous n'avez pas d'expérience ou diplôme en boulangerie, nous vous proposons de devenir aide-boulanger, grâce à l'accompagnement d'un professionnel. Nous offrons donc une véritable porte d'entrée dans ce métier artisan et valorisant, pour tout candidat qui veut s'impliquer pleinement. Missions principales : - Participer à la fabrication des produits : pétrissage de la pâte, façonnage, mise en cuisson. - Aider à la préparation des viennoiseries et autres spécialités. - Veiller à la propreté, à l'hygiène et au respect des normes de sécurité dans l'atelier. Profil recherché : Aucun diplôme n'est exigé : nous croyons avant tout à la motivation, à la rigueur et à la bonne volonté. Vous avez une forte envie d'apprendre ? Vous avez de l'expérience ou une appétence à travailler en boulangerie? Vous aimez évoluer dans un environnement actif. Vous avez le sens de l'organisation, vous savez respecter des consignes d'hygiène et de sécurité et vous avec un bon esprit d'équipe? Ce que nous proposons : - Un tutorat personnalisé par un boulanger expérimenté pour vous guider dans les gestes et techniques. -[...]

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Chocolatier / Chocolatière

Emploi Agroalimentaire

Seignosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes chocolatière/chocolatier de formation, animé.e par la réalisation de produits savoureux, sains et chocolatés dans une démarche de développement durable? Rookyto, Partisans Chocolatiers, est une entreprise spécialisée dans la transformation du cacao en chocolat. Installés à Seignosse depuis 2021, nous cherchons une 5ème personne pour rejoindre notre équipe sur un poste polyvalent en production, vous serez notamment en charges des tâches suivantes : - moulage et emballage manuel des tablettes et des confections chocolatées - tempéreuses automatiques de 25/35 kg Pomati, tapis d'enrobage. - fabrication de caramel, nougats, ganaches, pâtes de fruits, confits, gianduja, guimauve, pâte à tartiner - nettoyage des surfaces, plonge, démontage et nettoyage des machines - participation au procédé de transformation du cacao en chocolat : torréfaction, concassage/vannage, raffinage/conchage, pressage du beurre de cacao, pulvérisation de poudre de cacao, manutention de sacs de cacao de 35 à 60 kg Vous êtes également en soutien sur le poste de pâtisserie incluant : - montages et dressages quotidiens des pâtisseries fines: pochage de crèmes, décors, découpe de fruits frais, etc... -[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Sous l'autorité du Responsable, vous aurez pour missions de réaliser la pâte à pizzas et la mise en place nécessaire à la confection des pizzas suivant la carte du restaurant. Des connaissances dans le domaine de la cuisine italienne seraient un plus, mais possibilité d'être formé(e) au sein de l'entreprise. Possibilité de logement Vous travaillerez en continu ou en coupure le midi et le soir et travaillerez les week-end par roulement selon la période et les besoins. Poste à pourvoir début février 2026 Salaire suivant profil

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Reims, 51, Marne, Grand Est

À PROPOS DE CROCMEAL : Crocmeal est un restaurant de restauration rapide situé à Reims, spécialisé dans les burgers maison et les sandwichs gourmands. Nous misons sur la qualité, la fraîcheur des produits et une préparation soignée pour offrir à nos clients une pause savoureuse et efficace. VOS MISSIONS : Aux commandes sur le créneau du soir, vous serez responsable de : - Réalisation de la pâte à pizza et préparation de pizza - L'assemblage des sandwichs et burgers selon les recettes établies - La cuisson des produits (viandes, pains, garnitures) - Service café - L'accueil client et l'encaissement CONDITIONS DU POSTE : - Horaires : du lundi au vendredi, de 17H à 22H et le Samedi : 11H00 - 15H00 et 18H00 - 22H00. - CDD de 3 mois (souhait de pérenniser le poste). - Prise de poste : immédiate PROFIL RECHERCHE : - Expérience en restauration rapide, réalisation de pizza, cuisine. d'un an minimum. - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation ENVIE DE REJOINDRE CROCMEAL ? Envoyez votre candidature dès maintenant et devenez le pilier du service du matin dans un établissement reconnu pour ses produits de qualité !

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Magasinier / Magasinière cariste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montenay, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Intégrez une entreprise spécialisée dans la menuiserie bois et l'agencement sur mesure, en plein développement, qui renforce ses équipes pour faire face à une forte activité à venir. Pour vivre cette belle aventure, votre agence CRIT Mayenne recrute son futur Magasinier Atelier Menuiserie Bois (H/F). Dans le cadre de cette nouvelle opportunité, vos missions seront : - Réceptionner les livraisons fournisseurs, - Assurer le rangement et le stockage des marchandises en atelier, - Effectuer des livraisons sur chantiers, - Apporter un soutien à la fabrication en atelier (ponçage, égrenage, assemblage...). Les infos pratiques : - Horaires : Journée, horaires à définir selon l'activité - Rémunération : Selon profil et compétences - Permis B et remorque obligatoire pour effectuer les livraisons (idéalement) - CACES R489 (chariot élévateur) et permis remorque appréciés, Mes avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10 % fin de mission + 10 % congés payés - Compte Épargne Temps (CET) déblocable à tout moment - Acompte de paie hebdomadaire si besoin - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile - Comité Social[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vous avez le goût du challenge et souhaitez travailler dans un environnement bienveillant. Plus qu'un diplôme ou une expérience, vos compétences, de la créativité et de la motivation sont nécessaires. Vos missions seront les suivantes : - Préparation de la pâte à pizza et des ingrédients - Confection des pizzas selon les recettes établies - Gestion du four et du timing de cuisson - Gérer les commandes et les stocks de produits alimentaires

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chailly-en-Bière, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Descriptif du poste : Restaurant traditionnel avec développement d'une carte comprenant plusieurs plats bengalis/bangladais recherche un(e) aide de cuisine motivé(e) et polyvalent(e) ayant une spécialisation en cuisine bangladaise. Sous la responsabilité du chef, vous participerez à la préparation et au service des plats, en respectant les fiches recettes et les règles d'hygiène HACCP. Missions principales : - Préparation des ingrédients spécifiques : lavage, découpe, marinades d'épices (pâte de curry, masala), cuisson du riz Basmati, fritures spécifiques. - Réalisation des bases : fonds, sauces, tajines et currys typiques. - Mise en place jour / service (entrées, plats, accompagnements). - Gestion des denrées sensibles et respect strict des règles HACCP. - Plonge et nettoyage du poste en fin de service. - Transmission des recettes et respect des fiches techniques. Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine asiatique / sous-continentale ou formation spécifique en cuisine bangladaise. - Maîtrise des épices, des cuissons riz/legumineuses et des techniques de marinades. - Rigueur, rapidité, sens de l'organisation et goût du travail en équipe. - Disponibilité[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Melun, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Nous recherchons pour notre boulangerie un/une Pâtissier / Pâtissière. Missions : Confectionner des pâtisseries orientales. Doser des ingrédients culinaires Préparer une pâte de pâtisserie Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Innover dans les recettes de pâtisserie Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...) Régler les paramètres des machines de cuisson Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Ressources supplémentaires